Kokain in Red Bull Cola?

Coca Cola streitet bis heute ab, jemals Kokain für das ursprünglich als Medizin vermarktete Produkt verwendet zu haben und doch kann man aus der Geschichte von Coca Cola etwas anderes ableiten. Insofern ist Kokain bzw. der aus Coca-Blättern gewonnene Extrakt ...
Gebratener grüner Spargel im Lardomantel und frische Drillinge

Spargel mit Lardo und Drillingen

Da wir gestern ohnehin auf dem Wochenmarkt waren haben wir gleich einige frische Produkte mehr eingekauft und das hat sich auch gelohnt. Der grüne Spargel sah hervorragend aus und hätte frischer nicht sein können. Beim Ialiener nebenan noch 150 Gramm b...
Essbare Blüten frisch vom Markt

Nette und neue Zutaten vom Wochenmarkt

Als ich heute in Düsseldorf war, durfte natürlich ein Gang über den Wochenmarkt nicht fehlen. Neben den bekannten Zutaten hatten es mir heute besonders die essbaren Blüten und ein grandioser Riesenbovist angetan. Die essbare Blüten kommen wohl aus Is...

Rückruf von Tillman’s Schinken-Zwiebelmettwurst

Aufgrund eines Salmonellen-Fundes ruft die Tillman´s Fleisch & Convenience GmbH aus Weißenfels „Frische Schinken-Zwiebelmettwurst“ zurück. Der Rückruf betrifft die 200 Gramm-Schinken-Zwiebelmettwürste mit der Chargennr. 33646892 und dem Mindesthaltbarke...
Ciabatta mit getrockneten Tomaten

Rezept: Ciabatta mit Tomate gefüllt

Nachdem ich hier ein leckeres Ciabattarezept aufgetan habe und schließlich recht schnell probiert habe, bin ich zu dem Entschluss gekommen die ganze Sache etwas anzureichern. Ciabatta ist halt Ciabatta, eine Füllung tut dem Gaumen jedoch keinen Abbruch...
Porterhouse Steak auf toskanische Art zubereitet

Porterhouse Steak Toskanische Art

Pünktlich zum Herrentag gab es beim Metzger meines Vertrauens ein herrliches Grillangebot - Porterhouse Steak. Da ich bei so etwas nicht widerstehen kann, habe ich ein großzügig dickes Porterhouse Steak a 450 Gramm gekauft. Da wir Sommer haben und das ...
Pfannkuchen mit Kirschmarmelade und Pinienkernen

Rezept: Gefüllte Pfannkuchen mit Kirschmarmelade

Pfannkuchen mit Kirschmarmelade und Pinienkernen ist ein schönes, einfaches Rezept und gelingt quasi immer. Die Zutaten sind recht gut vorzubereiten und es wird wenig Zeit benötigt das Dessert zuzubereiten. Die Kirschmarmelade hatte ich noch von let...
Valrhona Kuchen mit Vanilleeis

Köchemarkt in Bad Neuenahr

Als ich gestern meine Fotos durchgesehen habe, kam ich auf einen schon vergessen geglaubte Ordner aus 2008 zurück. Im letzten Jahr waren wir auf dem Köchemarkt in Bad Neuenahr um einige der Gerichte dort unter freiem Himmel auszuprobieren. Es waren auch...

Penny verschenkt Freizeitpark-Gutscheine

Der Supermarkt-Discounter Penny, der sich selbst als "Volksdiscounter" bezeichnet, verschenkt ab Montag, dem 25.05.2009, Gutscheine für verschiedene Freizeitparks - darunter der Heidepark Soltau, Sea Life und Legoland. Penny verschenkt die Gutscheine aber "...