Ballantines-2015-Neue-Whiskys-von-Ballantines-2015

Ballantines 2015 – Neue Whiskys von Ballantines 2015

Ab Mai 2015 führt Pernod Ricard Deutschland drei preisgekrönte neue Qualitäten des Marktführers unter den schottischen Whiskys ein: Ballantine’s Blended Scotch Whisky in den Qualitäten 17, 21 und 30 year old. Alle drei sind jeweils mit einer Silbermedaille...
Garnelen-Sashimi

Yamayu Santatsu Restaurant – Brüssels bestes Sashimi

Brüssel ist immer eine Reise Wert. Ich bin gern in Brüssel, egal ob zum Weihnachtsmarkt, der wirklich sehr sehenswert ist, oder aber zu anderen Events. So gibt es einmal im Jahr die „EAT Brussels“ bei der viele sehr gute Restaurants teilnehmen. Aber auch d...
Rindertatar mit Frischkäse und Bärlauch

Rezept: Rindertatar mit Frischkäse und Bärlauch

Rindertatar mit Frischkäse und Bärlauch ist ein Rezept, welches ich durch Zufall entdeckt habe und absolut für gut befunden habe. Haubenkoch Ewald Plachutta hat die Grundversion mit einer Chilecreme hergestellt, ich habe das etwas abgewandelt und saisonal ...