Wenn zwei Pioniere der Gastronomie ihre Kräfte bündeln, kann nur Grandioses entstehen: Mit der dritten Gastro Premium Night (GPN) laden die Veranstalter Lohberger und Nespresso am Sonntag, den 10.November 2013 wiederholt zum exklusivsten Branchenevent des Jahres.
Ursprünglich vom zweifachen Michelin-Sterne Träger Karlheinz Hauser ins Leben gerufen (Süllberg Hamburg), kreierten Lohberger und Nespresso mit der Salzburger Gastro Premium Night ein bemerkenswertes Crossover Konzept, das auch im Herzen Österreichs den internationalen Stand der gehobenen Gastronomie widerspiegelt. Wie schon im Vorjahr werden ca. 1200 Gäste aus dem Bereich der Topgastronomie sowie Hotellerie, zahlreiche F&B Manager, Einkäufer und Entscheidungsträger der anspruchsvollen Branche erwartet. B2B war noch nie so genussvoll!
Während sich Lohberger mit besonders hoher Produktqualität sowie Kundennähe zum nachhaltigen Vorreiter der Spitzengastronomie etablieren konnte, gilt Nespresso international als unangefochtenes Vorbild in punkto Design, Qualität und Genuss und zeichnet sich darüber hinaus durch die Einfachheit seines Systems im B2B Bereich aus.
Vom einzigartigen Synergieeffekt der beiden Unternehmen kann man sich am Abend des 10.November persönlich überzeugen, denn unbestritten gilt: „In ist wer drin ist“. Als derzeit einziges B2B Event der Salzburger „Alles für den Gast Messe“, erhalten ausschließlich Kunden und Partner Zutritt zur Gastro Premium Night, welche sich als „Messe nach der Messe“ versteht. Wer sich zum ausgesuchten Kreis zählen darf, kann sich dafür auf unvergessliche Eindrücke gefasst machen.
Als Gästehighlights haben sich u.a. ÖSV Star Philipp Schörghofer, Alexandra Meissnitzer und Mario Reiter ebenso angekündigt wie TV Kochliebling Mike Süßer, die Brüder Obauer uvm. (detaillierte Gästeliste anbei). Als Botschafterin der Kinder Seelenhilfe ist die ehem. Skirennläuferin Alexandra Meissnitzer vor Ort und unterstützt mit Ihrem Fotoshoot in Skifahrer-Hocke vor dem Hintergrund des Zielhangs Schladming-Planai der Ski WM die hilfsbedürftigen Kinder.
Beim Weltcupauftakt in Sölden lieferte Philipp Schörghofer als gebürtiger Salzburger seinen Fans bereits eine große Show und einen sehr guten Vorgeschmack auf die heurige Weltcup- und Olympiasaison. Trotz zweier zeitraubender Fehler im unteren Teil fuhr er in die Top- Ten und bestätigte damit alle Gerüchte, heuer in absoluter Topform zu sein. „Das Paket Philipp Schörghofer ist heuer definitiv perfekt, denn Philipp befindet sich zum einen in körperlicher Bestform und auch das SetUp konnte noch besser auf Philipp abgestimmt werden. Beides zusammen, ergibt eine tolle Mischung für die kommenden Rennen!“ erklärt das Management.
Das Konzept der Gastro Premium Night ist einzigartig.
Es bietet der Branche nicht nur einen Spitzenevent, sondern auch die passende Netzwerk-Plattform für Premiumproduzenten, Sterneköche und Gastronomen auf höchstem Niveau“ so Reinhard Hanusch (GF Lohberger). „Die Gastro Premium Night hat sich innerhalb kürzester Zeit zum Branchentreff entwickelt und bringt alle relevanten Player der österreichischen Gastronomie zusammen. Für Nespresso als Mitveranstalter ist dies die perfekte Plattform, um die Vielfalt und den hohen Qualitätsanspruch unserer Marke optimal zu präsentieren.“, erläutert Dietmar Keuschnig (GF Nespresso Österreich).
Premiumpartner Schindler Deutschland AG der deutsche Marktführer für Personenaufzüge, Lastenaufzüge und Fahrtreppen öffnet den Gästen der Gastro Premium Night gleich 4 Lifttüren und macht das Thema „Liftfahren“ zum spannenden Erlebniss. Seit über 160 Jahren ist Schindler in Österreich der Partner der gehobenen Gastronomie und Hotellerie.
Kreative Produktideen am 10.11.2013
Als wesentliches Highlight zeigt sich der „Marktplatz der Innovationen“, wo sich alle Partner der Gastro Premium Night mit ihren vielfältigen und qualitativen Produkten präsentieren. Die Palette reicht von ausgefallenen Getränkeideen über individuelle Tischpräsentationen bis hin zu den neuesten Trends der internationalen Kochkunst.
Hochkarätige Kochkreationen
Hierfür stehen namhafte Top Chefs wie Konzeptgründer Karlheinz Hauser (2 Michelin Sterne) oder die Jeunes Restaurateurs Andreas Hillejan (Vizepresent der Deutschen JRE), Vitus Winkler (der Essenmacher) wie ebenso Joachim Kaiser (1 Michelin) oder auch Stefan Marquard, gemeinsam mit Stefan Csar (Junger Wilder 2011) und Christoph Wagner (Wagner’s Wirtshaus, 1 Haube) hinter dem Herd und zaubern kulinarische Hochgenüsse für die geladenen Gäste.
Gekocht wird von den Köchen aus dem Lohberger Netzwerk (Lohberger Friends) natürlich ausschließlich, auf und mit Lohberger- Küchengeräten. Für spannende Unterhaltung wird auch an der Nespresso Bar gesorgt: Roland Bichler von Flying Bar Entertainment bietet wieder eine exklusive Barkeeping Show mit außergewöhnlichen Kaffeecocktail Kreationen.
Treue und neue Partner bei der Gastro Premium Night
Neben treuen Partnern der Gastro Premium Night, wie beispielsweise Otto Gourmet, Rolling Pin, BWT Water & More uvm. konnten in diesem Jahr interessante Neuzugänge gewonnen werden: So präsentiert sich der Österreichische Sommelierverband mit einer sehenswerten Winzer–Lounge. Ebenso zeigt sich CC Pfeiffer mit Cook 2.0 von seiner trendorientierten Seite während Wiberg dem Abend die entsprechende Würze verleiht.
Beste Austern und edlen Fisch bringen namhafte Unternehmen wie Fischmanufaktur Deutsche See aber auch Eishken Estate am 10.11.2013 in die Mozartstadt. Audi sowie Cult Beef vermitteln Power und Stärke und stilorientierte Produkte aus dem antialkoholischen Segment wie San Pellegrino oder afri cola löschen auf geschmackvolle Weise den Durst der Gäste.
Die Fakten dazu:
- WAS | Gastro Premium Night (GPN)
- WANN | Sonntag | 10. November 2013 | Einlass ab 18.00 Uhr
- WO | HotelDesignWerkstatt im Gusswerk | Söllheimerstraße 17 | 5020 Salzburg WER |
- Küchenspezialist Lohberger & Kaffeeexperte Nespresso