Kaki, auch Sharonfrucht oder Persimon genannt
Kalorien von 100 Gramm Kaki:
Die Kaki ist ein sehr leckeres Obst, das der Tomate vom Äußeren etwas ähnlich ist.
Geschmacklich ist sie es eher nicht, sondern schön weich und süß, gerade richtig für einen knackigen Obstsalat oder viele andere Zubereitungen.
Die Kaki ist fast überall in warmen Regionen zu Hause und nennt sich dort immer etwas anders. So wird sie zum Beispiel in Japan Persimon genannt oder in Israel Sharonfrucht.
In Deutschland wird sie im Handel eher unter dem Namen Kaki verkauft und sollte immer etwas weicher gekauft werden. Dann ist damit zu rechnen das sie lecker ist und nicht hart.
Kaki kosten in Deutschland je nach Angebot und Jahreszeit etwa 80 Cent bis 2 Euro.
Die Frucht ist vor allem wegen des guten Vitamingehaltes beliebt, aber auch der Anteil an Magnesium oder Eisen kann sich sehen lassen.
Kalorienwerte für 100 Gramm Kaki:
- Brennwert 297 kJ
- Kalorien 71 kcal
- Fett 0,3 g
- Kohlenhydrate 16 g
- Protein 0,6 g
- Ballaststoffe 3 g