Im Sommer als auch im Herbst gibt es nach dem großen Sommerloch wieder viele Veranstaltungen die sich um die Themen Genuss, Gourmet und Reise drehen.
Ich selbst muss mir immer einen Plan schreiben, was ich besuchen möchte, mit wem und was in diesem Jahr eher keinen Platz findet.
Das ist immer ganz gut und man hat die Termine im Blick. Ich habe mich einmal auf die Suche gemacht, was die nächsten Monate für Genießer wichtig sein könnte und etwas passendes für den goldenen Herbst zusammen gestellt.
eat & Style 2014
Die eat & style hat sich seit Jahren immer weiter vergrößert und wird in einigen Städten angeboten. Das ist für Foodies ziemlich praktisch, denn sie brauchen nicht durch halb Deutschland reisen um dabei zu sein. Für 2014 stehen dabei folgende Termine auf dem Plan: In Hamburg am 03. – 05. 10.2014 sodann zieht die Messe weiter nach Köln am 24. – 26.10.2014 und geht am 31.10. – 02. 11. 2014 nach München. Es folgen Berlin mit dem 14. – 16.11.2014 und Stuttgart am 21. – 23. 11. 2014. das Programm ist wie immer großartig und diverse Produzenten und Hersteller geben sich die Klinge in die Hand. Weitere Informationen dazu in den nächsten Wochen hier.
Oktoberfest 2014
Eine Reise zum Oktoberfest ist eigentlich immer mehr Spaß als Veranstaltung, trotzdem trifft man sich in geselliger Runde bei einem guten Bier und einem traditionellen Essen. Kulinarisch wird in einigen Zelten auch immer gut etwas aufgefahren, was in diesem Jahr besonders interessant scheint, weil es ein neues Gesicht gibt das mit dem „Marstall“ ein besonderes Konzept bietet. Ein Menü soll dort für 600 Euro pro Tisch angeboten werden – Zeit sich das in diesem Jahr einmal genauer anzusehen. Vom 20.09. bis 02.10. 2014 ist es in München wieder soweit. Weitere Informationen dazu in den nächsten Wochen hier.
Leckeres in Gesellschaft genießen, darum geht es!
Kulinart 2014
Über die Kulinart haben wir schon zahlreich berichtet. Auch in diesem Jahr wird es sie wieder geben, mit reichlichem Programm und vielen Herstellern und Produzenten, die sich den Kunden und Genussmenschen vorstellen möchten. So wird es die Kulinart in Stuttgart am 15. und 16. November geben, in Frankfurt schon etwas früher nämlich am 18. und 19. November. Das Besondere an kulinart ist: In jedem handverlesenen Stück steckt ein Original. Ursprünglich, persönlich, echt – aus der Region und über den Horizont hinaus. kulinart ist das Event für Menschen mit Anspruch, die sich gerne auf Neues einlassen, Werte schätzen und dabei auf Qualität und Nachhaltigkeit vertrauen. Weitere Informationen dazu in den nächsten Wochen hier.
Team von Joachim Wissler auf der Chefsache 2013
Chefsache 2014
Die Chefsache wird auch 2014 wieder in Köln stattfinden. das Event ist mittlerweile sehr etabliert und das Programm ist einfach immer einen Besucht wert. Für Profiköche ist der Besuch schon fast Pflicht, aber auch ambitionierte Hobbyköche die einmal in die Profiliga schauen möchten und den interessanten Kochshows lauschen möchten, sei diese Veranstaltung ans Herz gelegt. Der Termin ist in diesem Jahr der 26. – 27.10.2014 und die Veranstaltung wird im Palladium in Köln durchgeführt. Weitere Informationen dazu in den nächsten Wochen hier.
Das sind die heißen Themen in Kürze dazu:
• Neue Trends und Techniken von Weltklasse Köchen auf der großen Showbühne.
• Die großen Stars der internationalen Küche hautnah.
• Die Elite der Gastronomiebranche unter einem Dach.
• Forum für die besten Köche, Organisationen, Unternehmen und Dienstleister der Gastro-Branche.
• Weit mehr als 130 Sterneköche vor Ort.
• Über 2.500 Fachbesucher: Küchenchefs, Köche, Servicepersonal, Sommeliers, Gastronomen und Culinary Professionals aus Handel und Industrie.