Autor Max de Groot

Wie die Lebensmittel Zeitung am 2.10.2008 (S.26) berichtet, möchte die EU verstärkt gegen Übergewicht - vor allem bzw. schon bei Kindern - vorgehen. Das EU-Parlament entschloss sich zum Weißbuch "Ernährung, Übe...

Das Marktforschungsinstitut GfK Nürnburg hat in einer Umfrage (mit über 2200 Teilnehmern) herausgefunden, dass 75 Prozent der Deutschen mindestens einmal täglich warm essen. "Etwa jeder 40. würde sogar mehrmals...

In Großstädten wie beispielsweise Köln sprießen sie wie Pilze aus dem Boden - die Bio-Supermärkte. Gegen solche meist großen Supermarkt-Ketten mit Namen wie z.B. Alnatura oder Basic haben kleine Bio-Naturkos...

Wer schon einmal einen Energydrink getrunken hat, weiß, wie süß diese Getränke schmecken. Daran stören sich aber nicht viele Konsumenten, denn schließlich sollen die Drinks ja Energy spenden und das tun sie ...

Die Menschheit war beim Thema Verhütung schon immer recht erfinderisch. So kamen z.B. seit dem 16. Jahrhundert bereits Kondome zur Verhütung (und zum Schutz vor Geschlechtskrankheiten) zum Einsatz, allerdings a...

Gutes Essen zeichnet sich zumeist durch hervorragende Lebensmittel aus. Und um solche Lebensmittel zu erhalten, reichen Supermärkte mit billigen Massenprodukten nicht immer aus. In Turin gib es für alle F...

Focus berichtet, dass im Kampf gegen Übergewicht nun auch Handys zum Einsatz kommen. Die Mobiltelefone sollen dabei jegliche Bewegungen der Handy-Nutzer aufzeichnen und dann den individuellen Kalorienverbrau...

Die Deutschen sind scheinbar richtige Zwiebelfans, denn jeder Bundesbürger isst im Durchschnitt 10 Kilo Zwiebeln im Jahr. Was aber macht gerade die Zwiebel so besonders? Der ARD Ratgeber bietet einen inte...

Wie 20minuten berichtet, kam bei einer deutschen Studie, die in der Fachzeitschrift "GUT" veröffentlicht wurde, eine erstaunliche Wirkung des im Broccoli enthaltenen Wirkstoffes Sulforaphan zum Vorschein. 20min...