Biertest: Neumarkter Lammsbräu Weisse
Auf Grund der guten Bewertungen die man über dieses Bier und dessen Brauerei immer so hört, habe ich mich als bekennender Weintrinker auch einmal dazu hinreißen lassen das leckere Neumarkter Lammsbräu anzutesten.
Dieses Bier gibt es wahrlich leider nicht überall zu kaufen, ich glaube in normalen Supermärkten ist es eher nicht zu finden, in einem Biosupermarkt bin ich dieses Bieres dennoch habhaft geworden.
Die Brauerei hat mit ihren ökologisch erzeugten Bieren schon viele Preise gewonnen und auch im aktuellen Öko Test hat es mit „sehr gut“ abgeschnitten.
Auszug:
„22 helle Weizenbiere nahmen die Experten der Zeitschrift Öko-Test im Juni dieses Jahres unter die Lupe bzw. unter den Gaumen, darunter auch die Neumarkter Lammsbräu Weisse. Als einzige unter den getesteten Bio-Bieren erhielt die
Neumarker Lammsbräu Weisse das Gesamt-Testergebnis „sehr gut“.
Was uns besonders freut: Nicht nur in der Rubrik Inhaltsstoffe bekam die Lammsbräu Weisse die höchste Note attestiert, auch in den Kategorien Reinheit des Geschmacks, Reinheit des Geruchs, Vollmundigkeit und Aussehen ist die Lammsbräu Weisse Spitze.“
Dies spiegelt sich auch im Geschmack wider, mir hat vor allem der sehr intensive und ausgeprägte Hopfengeschmack gefallen und auch sonst gibt es gegen dieses herrliche Bier nichts auszusetzen.
Dennoch ist das Neumarkter Lammsbräu etwas teurer als andere Biere, dies rechtfertigt sich aber durch die okölogisch gewonnenen Zutaten sodass der Preis durchaus gerechtfertigt erscheint.
Fakten:
Die klassische bayerische Weissbierspezialität aus ökologischem Landbau mit der typischen Fülle fruchtiger Aromanoten. Aus bayerischen Bio-Rohstoffen, mit gentechnikfreier, obergäriger Hefe gebraut.
Stammwürze 12,5%
Alk.-Gehalt 5,1% vol.
235 kcal. pro 0,5l Glas
Nach meiner Einschätzung eines der besten Biere die unser Land zu bieten hat, für Gourmets eine gute Wahl. Probiert es einmal aus!
