Rioja: Faustino VII Tinto – Ein toller Rioja! Gestern habe ich wieder einmal einen Rioja getestet und zwar den Faustino VII Tinto. Die durch Reservas und Gran Reservas sehr bekannt geworde...
Ananas schälen leicht gemacht! Ananas in Thailand - Hier braucht man nicht nachreifen zu lassen Wer zuerst eine ganze Ananas vorgesetzt bekommt, der weiß meist nicht recht wie e...
Cune Rioja Tinto Crianza BODEGAS CVNE 2007 Der Cune Rioja Tinto Crianza BODEGAS CVNE 2007 ist ein toller Trinkwein, für jeden der Rioja mag. Seine kirschrote Farbe mit violetten Nuancen spi...
Halen Môn Salt Smoked – Azeite Dom Diogo Halen Môn - Pure Sea Salt Smoked over Welsh Oak Das Salz hat mich sofort neugierig gemacht. Ein Salz mit Räuchernote, vielmehr ist es ein grobe...
Pilzkonserven aufpeppen Pilzkonserven aufpeppen Pilzkonserven sind für mich eigentlich keine Alternative zu frischen Pilzen oder zu getrockneten Pilzen. Was aber tun, wen...
Pilze richtig trocknen! Pilze richtig trocknen! Pilze, ob gekaufte Pilze oder Waldpilze sind gemeinhin nicht sehr lange haltbar. Daher sollten sie entweder getrocknet wer...
Pilze richtig lagern! Pilze richtig lagern! Pilze sind so lecker und gleichsam so empfindlich. Wie Pilze nach dem Kauf länger frisch bleiben und nicht nach zwei Tagen s...
Paprika richtig aufbewahren! Paprika richtig aufbewahren! Paprika ist meist schon wenige Tage nach dem Kauf runzelig und wird an einer bestimmten Stelle matschig. Wie Paprika...
Gesünder Frittieren – So geht`s richtig! Gesünder Frittieren! Auch in Asien ist es beliebt Auf das Frittieren von einigen Zutaten kann nicht immer verzichtet werden. Ganz klar, Pommes geh...
