Genuss & Lifestyle

(Bild oben in Warnemünde: „Große Stehende“ Warnemünde, Mole - bulgarischer Sandanski-Marmor, symbolisiert eine trauernde Seemannsfrau ) Ein loh...

Epoisses de Bourgogne habe ich gestern auf meinem Streifzug durch den gehobenen Supermarkt entdeckt und unbedingt kaufen müssen. Der Käse koste...

Die  Drachenfrucht oder auch Pitahaya genannt sieht nicht nur farbenfroh aus, sie schmeckt dazu auch noch hervorragend. Die Frucht ist ein Gewächs...

Schottischer Räucherlachs / Wildlachs ist mein absoluter Liebling unter den Lachssorten. Gerade beim Wildlachs ist der Geschmack einzigartig, ich ...

Erdbeer-Caipirinha-Shooter habe ich vor einigen Tagen bei Freunden getrunken und mich hat schon der intensive Duft von Erdbeeren, Limetten und dem...

Manch einer mag es noch nicht kennen und verarbeitet haben, unter guten Köchen und Hobbyköchen ist das "Kraut" schon sehr beliebt und wird recht o...

Zimt kennt wohl jeder und es ist in der Weihnachtszeit auch ziemlich beliebt. Gerade in Keksen, Küchlein und im geliebten Glühwein sollte eine Spu...

Knochen fachgerecht vom Entenschlegel-Hühnerschlegel entfernen Die Knochen fachgerecht vom Entenschlegel-Hühnerschlegel entfernen ist ein Thema au...

Fischseite richtig filetieren – Die Haut richtig abziehen! Meist kauft man beim Fischhändler einige Fischfilets ein, bei denen man die Haut jedoch...