Dankebitte – Aromatische Backmischungen für Genießer: Brot backen hat mich schon immer fasziniert, denn nichts ist schlimmer als fades Brot aus dem Supermarkt zu kaufen, wo man selbst erahnen kann, das einfach nicht gut sein kann und oft Zutaten enthält, die dem eigenen Wohlbefinden nicht förderlich sein können.
Aber auch Bäcker machen es den neusten Studien zu Folge nicht besser und nur noch ein kleiner Teil der deutschen Bäcker, kann dem enormen Kostendruck standhalten und backt wirklich noch ohne „die großen Säcke„, die ab Werk an die Bäckerei geliefert werden. Aus diesem Grund habe ich mir die Brotmischungen diverser Hersteller einmal angesehen und möchte „Dankebitte“ vorstellen, der überzeugende Mixturen auch Online anbietet.
Dankebitte – Aromatische Mischungen, Zeitsparend!
Der Vorteil der aromatischen Backmischungen, die das Konzept von „Dankebitte“ bietet – liegt auf der Hand. Unter der Woche hat fast niemand die Zeit, wirklich feines Brot selbst zu Backen, lange Arbeitszeiten und andere Verpflichtungen machen es unmöglich. Schön wenn es da ein Produkt gibt, das sich von anderen Mischungen abhebt und Aromen bietet, die einfach gut abgestimmt sind und Spaß auf der Zunge machen.
Noch dazu ist die Packungsanweisung auf ein Minimum beschränkt und außer einem Würfel Hefe als Starter und etwas Wasser wird nicht viel mehr benötigt. Vermischen, ab in die Form und den Rest erledigt der Ofen in einer guten Stunde. Fertig ist ein gutes Brot für den Abend, aber auch für den nächsten stressigen Arbeitstag – prima für Kinder und Eltern gleichermaßen als Pausenbrot geeignet.
Dankebitte – Brotmischungen zum Selbermachen
Ein weiterer Vorteil ist, dass es Startsersets (Foto) gibt, die jenen weiterhelfen die überhaupt noch keine Erfahrung mit dem Backen & Backmischungen haben, denn die Anwendung mit der richtigen Backform zusammen – lässt wirklich keine Fragen mehr offen.
Der Hersteller und sein Anliegen
„Traditionelle Handwerksbäcker teilen heutzutage den Markt zunehmend mit Bäckereiketten oder Back- Discountern. Letztere verwenden für die Herstellung ihrer Brote häufig rein industriell hergestellte Backmischungen oder fertige Teiglinge, denen in der Regel eine Reihe von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Enzymen zugefügt werden. Für uns als leidenschaftliche Brotliebhaber inakzeptabel. Also galt es, entweder unser Brot bei einem Bäcker zu kaufen, der es mit der Tradition noch genau nimmt oder noch besser: Brot selber backen! Dies war die Geburtsstunde von Dankebitte. Das Resultat sind die leckeren, individuellen Backmischungen aus 100% natürlichen Zutaten, die kinderleicht zuzubereiten sind und die wir nun mit Euch teilen. Probiert selbst!“
30 Geschmäcker – 30 verschiedene Möglichkeiten!
Großartig ist die Möglichkeit, nicht einfach von der Stange einige wenige Optionen zu haben, sondern aus 30 leckeren Kombinationen wählen zu können. Die Namen sind nicht nur witzig gewählt – sondern entsprechen auch den Inhaltsstoffen und Aromen. Darüber hinaus gibt es die Möglichkeiten Baguette selbst zu machen und auch für Glutenfreies Backen ist gesorgt. Das trendige Eiweißbrot – das auch einige Bäckereien anbieten, kann nun daheim auch selbst gemacht werden, selbstverständlich mit besseren Zutaten.
Informationen zum Hersteller / Bezug
- Firma / Shop: Dankebitte.de
- 30 verschiedene Backmischungen
- Zutaten in Demeter Qualität
- Teilweise Glutenfreie Mischungen
- Leicht selbst zuzubereiten
- Starterpakete helfen