Kalorien: Garnelen, roh
Kalorien von 100 Gramm Garnelen, roh
Garnelen sind als sehr gesundes Lebensmittel bekannt und haben relativ wenige Kalorien. Die Kalorien von Garnelen sind hier fast zu vernachlässigen, auf eine gesunde Zubereitungsart kommt es bei den leckeren Schalentieren an.
So sollten sie auf keinen Fall frittiert werden oder zu arg in Öl gebraten werden, dann hat die Panade oder das eingesaugte Öl / Fett meist mehr Kalorien als die feinen Garnelen an sich.
Garnelen haben also wenige Kalorien, wenn sie schön schonend und in wenig Öl gebraten werden, mit tollen Gewürzen und etwas Zitronensaft meist schon ein delikater Genuss ohne viele Kalorien.
Zudem sollte beim Kauf möglichst auf Bioqualität geachtet werden, da einige Arten stark mit Wachstumsmitteln bearbeitet worden sind und unter Umständen auch Allergien auftauchen können.
Garnelen können zudem als hochwertige Eiweißquelle dienen, mit fast 20 Gramm / 100 Gramm haben sie hervorragende Werte auch für Sportler und Menschen die eine Diät machen.
Kalorienwerte von Garnelen, roh:
- Brennwert 414 kJ
- Kalorien 101 kcal
- Fett 1,7 g
- Kohlenhydrate 0,9 g
- Protein 20,1 g