Constantia Glen Weingut – Auf zur Weinprobe
Als ich im letzten Jahr wieder einmal für einen Monat in Südafrika war, habe ich selbst erlebt wie gut die dort angebauten Weine eigentlich auch nach Deutschland passen. Gerade der passionierte Weintrinker schätzt die Auswahl, egal ob aus Südafrika, Chile, Argentinien, Neuseeland oder gern auch aus dem fernen Uruguay. Die Qualität ist verblüffend gut und die Auswahl reichhaltig. Der Genuss beim Reisen neue Tropfen und Weingüter zu entdecken ist nicht neu: Organisierte Weinreisen oder sogenannte „Wine Routes“ lassen den Weinliebhaber von Farm zu Farm hüpfen und das oft einzigartige Flair kennenzulernen. Denn jedes Weingut hat seine Eigenheiten, einige sind gar mit Luxushotel und diversen Restaurants ausgestattet, andere hingegen wahren ihren natürlichen Charme mit nur einer Verkostungshütte in den Weinbergen. So unterschiedlich die Weingüter, so unterschiedlich auch die Weine der einzelnen Regionen und Länder. Wer Sie dann nach dem Urlaub für zu Hause nachbestellen möchte, wird beispielsweise beim versierten Weinversand für Übersee-Weine fündig.
3 Weinländer aus Übersee, deren Weine Sie begeistern werden
Kapstadt aus der Luft mit NAC Helicopters
Südafrika – Grandiose Landschaften, kräftige und ausdrucksstarke Weine
Südafrika fasziniert mit seinen weiten Landschaften, die besonders vom Weinbau geprägt sind. Die bedeutendsten Regionen für den Weinbau am Western Cape sind Stellenbosch, Paarl, Cape Town, Robertson, Swartland, Breedekloof, Olifants River, Worcester und Klein Karoo. In diesen Regionen gibt es unzählige Weingüter, die meisten noch familiengeführt und das in einigen Generationen. Doch auch die großen Weinfarmen wie Groot Constantia, unweit von Kapstadt sind einen Besuch Wert. Fast allen gemein ist, dass die Weine vor Ort verkostet werden können. Meist gehört auch ein eigenes Restaurant zum Weingut wo fabelhaft gespeist werden kann – mit eigenem Weinpairing versteht sich.
Lieblingsweingüter der Western Cape Region Südafrikas
- Vergelegen, Region Franschhoek.
- Groot Constantia, Region Constantia.
- Steenberg, Constantia.
- Rust en Vrede, Region Stellenbosch.
- La Motte, Region Stellenbosch.
- Peter Falke, Region Stellenbosch.
- Babylonstoren, Region Stellenbosch.
- Buitenverwachting.
Wein aus Chile – Ein Genuss
Chile – 470 Jahre Weinkultur zwischen Anden und Pazifischem Ozean
Chilenische Weine hingegen sind völlig anders als jene aus Südafrika. Wie bei allen Weinen gemein, sind sie stark geprägt vom Terroir auf dem sie angebaut werden. Chilenischer Wein wird auf rund 140.000 Hektar Fläche abgebaut und gedeiht zwischen dem 30. und 38. südlichen Breitengrad. Top-Weine kommen überwiegend aus den Regionen Aconcagua, Valle Central und Valle Sur, wobei sich jede Region noch einmal unterscheidet und bis zu drei – vier Unterregionen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen herausgebildet hat. Besonders zu empfehlen sind Weine der Rebsorte Carménère, eine rote und alte Sorte die vollmundige zum Teil sehr komplexe Weine hervorbringt. Sie glänzen mit satten Brombeer & Holundernoten, Tabak, oft Schokolade und durch ihren runden Geschmack bei wenig Säure und Tanningehalt. Ein echter Tipp für Weingenießer, die herbe Noten schätzen!
Lieblingsweingüter aus Chile
- Altair.
- Amayna.
- Aristos Duque d’A.
- Baron Philippe de Rothschild.
- Bodegas El Grano.
- Bodegas y Viñedos de Aguirre.
Neuseeland – Cool Climate Wein mit exzellenten Noten
Neuseeland begeistert durch seine intakte Natur und seine cool Climate Wines die in aller Welt geschätzt werden. Die üppig grünen Landschaften Neuseelands lassen die Träume von echten Gourmets und Weinkennern wahr werden. Oft gekeltert wird Sauvignon Blanc, Spätburgunder und auch der kantigen Chardonnay. Aber auch Pinot Noir und Riesling wird immer beliebter und bildet in diesem einzigartigen Klima feine Noten aus. Neuseelands Weine sind immer noch etwas für Entdecker, denn man bekommt sie nicht oft in Europa. Unbedingt probieren!
Lieblingsweingüter aus Neuseeland
- Delta Vineyards.
- Schubert Wines.
- Valley Wines.
- Nelson WineArt.
- Brightwater Vineyards.
- Kaimira Estate.
- Villa Maria Estate.
Mit diesen Tipps für Südafrika, Chile und auch Neuseeland fahren Sie goldrichtig, egal ob Sie einmal etwas andere Weine bestellen möchten oder sich für die Region an sich interessieren. Ein guter Anfang in spannende Regionen, außerhalb Deutschlands!