Für Salatfans eine gute Frage, denn der Eisbergsalat sieht meist nach dem Kauf schon in einigen Tagen nicht mehr frisch aus und ist eher unlecker, sodass er wegeworfen wird. Damit dies nicht passiert und der Eisbergsalat länger frisch gehalten werden kann, einige einfache Tipps:
Der Strunk sollte angeschnitten werden und der Eisbergsalat sodann in eine kleine Schüssel mit Wasser gestellt werden. Dann kann er in den Kühlschrank verbracht werden und so frisch aufbewahrt werden. Je nach Verbrauch des Salates das Wasser alle 1-2 Tage erneuern.